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琉璃苣油
    发布时间: 2021-04-23 13:40    

浅黄色油状液体,具有琉璃苣油特有的气味、味道、柔和无苦涩回味。 

琉璃苣油

琉璃苣油
一、感官特征:浅黄色油状液体,具有琉璃苣油特有的气味、味道、柔和无苦涩回味。 
二、质量指标 
酸    值:       2.0mgKOH/g max. 
过氧化值:       2.0 meq/kg max. 
折光指数:       1.479-1.481 
比    重:       0.924-0.928 
水分及挥发物:    0.05% max. 
碘    值:       173-182g/100g  
皂 化 值:       185-195mg/g 
脂肪酸成份 
棕 榈 酸:       C16:0       9%-13% 
硬 脂 酸:       C18:0       3.5%-5.5% 
油    酸:       C18:1       14%-20% 
亚 油 酸:       C18:2       34%-45% 
γ-亚麻酸:       C18:3 ω6    20%-25% 
三、包装与贮存 
包装规格:5-25公斤/桶,食品级塑料桶包装符合出口等级。 
存储/保质期:琉璃苣油应该储存在阴凉、干燥的地方,避光。未开桶时保质期为  24个月