月桂叶油
文名称: 月桂叶油 CAS号: 8006-78-8
中文同义词: 月桂叶油;香叶众香树(PIMENTA ACRIS)叶油;桃金娘月桂叶油;月桂树叶油;月桂叶;月桂油
英文名称: LAUREL LEAF OIL
月桂叶油 性质
沸点 245 °C(lit.)
密度 0.96 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质 黄色或棕黄色挥发性精油，具有刺鼻而舒适的芳香与辛辣味，香气与**相似。溶于乙醇与冰醋酸，不溶于水。酒精溶液的石蕊试验呈酸性。有一定防霉特性。
用途 我国GB 2760-96规定勾允许使用的食用香料。主要用于月桂型朗姆酒、沙司、肉类、汤类及泡菜等，用途较广。
用途 GB 2760--96：允许使用的食品用香料。多用于香肠、罐头、泡菜、沙司、汤及调味料等。
用途 香辛料。供原汁肉类罐头、肉类、鱼类调味等用。
