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PRODUCT
肉桂酸异丙酯
发布时间: 2021-04-30 13:40
主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香。
肉桂酸异丙酯
外文名:2-Propenoic acid
化学式:C12H14O2
分子量:190.24
CAS 编号:7780-06-5
产品性状:淡黄液体/无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香,甜的琥珀香和清鲜果香
沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇,相对密度(25℃):1.028-1.0284,折光率(20℃):1.545-1.547
用途:主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香。
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