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丙酸己酯
    发布时间: 2021-05-08 17:29    

食品用香料

丙酸己酯
丙酸己酯
别 名 己基丙酸盐
英文名 hexyl propanoate
CAS号 2445-76-3
EINECS 219-495-1
分子式 C9H18O2
分子量 158.238
密 度 0.871 g/mL
沸 点 73-74 °C
熔 点 -57.5oC
闪 点 149 °F
性 状 无色至淡黄色液体。
溶解性 溶于乙醇和丙二醇。几乎不溶于水
用 途 食品用香料。