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丙位丁内酯
    发布时间: 2021-04-26 17:12    

香料。主要用于配制水果、肉类、糖果和豆乳香精。GB2760-86将用作食品香料。

丙位丁内酯

丙位丁内酯
CAS :  96-48-0
中文别名 γ-羟基丁酸内酯;GBL;1,4-丁内酯;                                                                                            
分子式  C4H6O2 
分子量  86.09 
EINECS :202-509-5 
规格型号: 99%
性状:性状描述 无色至微黄色油状液体,具有脂肪、肉似香气和焦糖奶油香味。熔点-44℃,沸点206℃,闪点98℃。溶于水,混溶于乙醇 。存在于咖啡、炒榛子等中。
具有奶油样的香气
包装:200kg/桶   180kg/桶   50kg/桶
用途 香料。主要用于配制水果、肉类、糖果和豆乳香精。GB2760-86将用作食品香料。